健康への好影響を騙る食品の大流行は枚挙にいとまがありません。定期的にこの手の話は世間に流れますが、大体テレビ・雑誌といったメディアがその中心となります。古くは紅茶キノコから始まり酢大豆・にがり・ココア・寒天・白いんげん・納豆などなど一時的に流行してやがてすたれていきます。メディアはその食品だけ食べていれば万病に効く、あるいは苦労しないでダイエットができる、などと持ち上げますがまず効果はなく、深刻な事故が起きている例さえあります。ほとんどの場合このようなブームの陰には無責任なメディアと食品を商売にしようとする人間が隠れているので要注意です。
